বৈশাখকে ঘিরে ইলিশের রমরমা বেচাকেনা আর নেই

বৈশাখকে ঘিরে ইলিশের রমরমা বেচাকেনা আর নেই

শেয়ার করুন

ইলিশ-মাছনিজস্ব প্রতিবেদক :

বাজারে ইলিশ মাছ  রয়েছে। তবে পহেলা বৈশাখকে কেন্দ্রে করে তার রমরমা বেচাকেনা এখন আর নেই। জাতীয় এই মাছ রক্ষায় সচেতন হয়েছে সাধারণ মানুষ।

বাঙ্গালীর প্রাণের উৎসব পহেলা বৈশাখ। ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে সবাই এক হয়  নতুন বছর পালনে। শুভ কামনায় দিনের শুরু মঙ্গল শোভাযাত্রায়। আর একই সঙ্গে চলে গ্রাম বাংলার চিরাচরিত পান্তাভাত। থাকে হরেক রকমের ভর্তা আর মাছ ভাজা।

বেশ কয়েক বছর ধরে পান্তার সঙ্গে ইলিশ পছন্দের তালিকায় অনেকের। তাই পহেলা বৈশাখের আগে বেড়ে যায় ইলিশ মাছের চাহিদা। গত দুই বছর ধরে এমন অবস্থার পরিবর্তন হয়েছে। পান্তা-ইলিশ পহেলা বৈশাখের আয়োজনের অন্যতম হয়ে উঠলেও এই মাছকে বেড়ে উঠার সুযোগ দিতে চাইছেন সাধারণ মানুষ।

বাজারেও নেই পহেলা বৈশাখের আগের ইলিশ মাছের সেই রমরমা বেচাকেনা। মাছ থাকলেও কেতাদের চাহিদা নেই খুব একটা।

জাতীয় মাছ ইলিশের উৎপাদন বাড়াতে এসময় ইলিশ না খাওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীরও। গত বছরের পয়লা বৈশাখে গণভবনে প্রধানমন্ত্রীর খাদ্যতালিকায় ছিলো না ইলিশ মাছ।

জাটকা ও মা ইলিশ ধরার বিরুদ্ধে বিভিন্ন পদক্ষেপের কারণে গত কয়েক বছরে গড়ে ১০ থেকে ১২ হাজার টন ইলিশ উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০১৫-১৬ অর্থবছরেই ইলিশের উৎপাদন বেড়েছে চার লাখ টন।